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이래저래 몸에 좋다는 작두콩, 영어로는 Sword bean이라고 합니다. 우리나라에서도 작두콩이라고 불리는 이유가 작두를 닮아서라고 하는데, 해외에서도 똑같이 생각하나 봅니다. 작두콩은 호흡기 관련 질환이나 당뇨에도 좋다고 하는데요, 연구에 따르면 하얀색 콩보다는 붉은색, 검은색의 콩이 훨씬 좋다고 합니다. 우선 효능부터 볼까요? 작두콩의 효능 1. 다이어트에 좋다. 작두콩에는 단백질이 엄청 풍부하고 지방과 식이섬유가 균형있게 있습니다. 그래서 포만감이 오래 지속되고 식이요법을 하는 데 좋습니다. 2. 당뇨병 Ahmad Nafi 연구원이 쥐에게 실험을 했을 때, 4주 이내에 21.89%의 혈당수치를 낮췄다고 합니다. 높은 단백질 함량 때문이라고 하는데요, 밀가루 형태로 가공을 하면 5% 정도의 함량을 더..

저는 천식을 진단받은 지 거의 10년이 돼갑니다. 어렸을 때 있었지만 운동을 해서 심하게 못 느꼈을 수도 있고, 있었는데 진단을 한 번도 받아본 적 없어서 그럴 수도 있고, 정말 나중에 생긴 것일 수 있지만 어쨌든 되게 심하게 앓기 시작하면서 병원을 다녔고, 지금은 약 처방 안 받은지도 1년 이상돼가네요. 천식은 관리가 중요하다고 하는데, 저는 진단받고도 술도 엄청 마시고, 호흡기에 좋지 않은 현장에서 일을 하기도 하면서 쌓이다 결국 천식발작으로 응급실에 까지 실려갔었습니다. 그런데 지금은 많이는 아니지만 술도 가끔마시면서도 병원 안 간 지가 꽤 됐네요! 그래서 천식 있으신 분들께 도움이 될만한 '호흡'에 관련된 얘기를 좀 해볼까 합니다. 천식과 합병증(?) 천식을 겪고계신분들 중 많은 분이 같이 겪는 ..

최근에 선물로 아티초크 차(?)로 마실 수 있는 앰플을 받았습니다! 받은 김에 아티초크 효능에 대해서 포스팅 해볼까 합니다. ㅎㅎ 아티초크는 한 때 노니와 함께 떠오른 식품 중에 하나죠? 다만 노니같은 경우 제대로 실험되어 나온 논문이 없이 '카더라'로 좋다고 나온 것에 비하면 아티초크는 성분분석부터 제대로 나와있죠! 아티초크의 성분 º 비타민 A, B, C, E, K, 오메가-3 º 마그네슘 º 엽산, 철, 인, 구리 º 칼슘 º 아연, 망간 º 니아신, 루테올린, 핀토텐산, 클로로겐산, 카페산, 시나린 등 아티초크의 효능 더보기 바쁘신 분들을 위한 간단정리 1. 다이어트, 피부의 탄력노화 예방 2. 피로회복과 빈혈, 뼈 건강 3. 당뇨병 4. 간 기능과 소화기관, 혈관(심장질환) 5. 항암작용 아티초..